トリメチルアミン

(CH3)3N。
分子量59.11、沸点3℃、融点-124℃、比重0.662。腐った魚のようなにおいで、刺激性がある。
検知閾値は0.00011ppmとされている。特定悪臭物質に指定されており、敷地境界規制基準の範囲は0.005～0.07ppmである。

主な発生源として魚腸骨処理場、水産加工物、畜産事業場などがある。

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