焦げ臭

煙草やコーヒー、焼きパンのにおいやゴム焼き臭に対してイメージされ、ピリジン、フェノール、グアヤコールなどがこの種のにおいの代表とされる。
燃焼過程で発生するアルデヒド類なども焦げ臭物質とされる。ZwaademakerやHenningなどによって基本的なにおいとして分類されている。

 

メチルシクロベンテノロンは、T&Tオルファクトメーター法の基準臭の一つで、カラメル様の香気をもち、人間が本能的に敏感な焦げ臭に属する。

 

煙草など、焦げ臭の脱臭にはオゾン脱臭機をご利用下さい

厨房排気にはゼオガイア脱臭フィルターがおすすめです

 

 

 

焦げ臭対策の消臭剤をお探しの方は、オンラインショップでもお取り扱いしております。

 

か行のその他の用語を見る

• 快・不快度表示法
• ガスクロマトグラフ/質量分析計
• 活性酸素
• カビ臭
• 換気回数
• 環境省
• キシレン
• 吉草酸
• 嗅覚測定法
• 9段階 快・不快度表示法
• 高速液体クロマトグラフ
• 焦げ臭

• あ行
• か行
• さ行
• た行
• な行
• は行
• ま行
• や行
• ら行